{"id":131,"date":"2023-02-02T19:24:01","date_gmt":"2023-02-02T19:24:01","guid":{"rendered":"https:\/\/cofelia.es\/?post_type=product&#038;p=131"},"modified":"2023-02-02T19:25:33","modified_gmt":"2023-02-02T19:25:33","slug":"camara-de-maduracion-de-carnes-dry-aging-ddav-400-docriluc","status":"publish","type":"product","link":"https:\/\/cofelia.es\/?product=camara-de-maduracion-de-carnes-dry-aging-ddav-400-docriluc","title":{"rendered":"C\u00e1mara de maduraci\u00f3n de carnes \u00abDry Aging\u00bb DDAV-400 Docriluc"},"content":{"rendered":"<div class=\"page\" title=\"Page 1\">\n<div class=\"section\">\n<div class=\"layoutArea\">\n<div class=\"column\">\n<p>Armarios expositores con temperatura de trabajo dentro del\u00a0rango -2\u00b0+8\u00b0C y humedad entre 40% y 90% (sin aporte exterior de agua) Garantizan el control y la seguridad del proceso de envejecimiento de la carne (maduracio\u0301n), con la posibilidad de monitorizar de forma remota o in situ el funcionamiento y ajustes\u00a0de los equipos, gracias al avanzado sistema de control que incorporan:<\/p>\n<ul>\n<li>Exterior en acero inox plastificado negro, excepto el respaldo<\/li>\n<li>Interior en acero inox AISI-304, con aristas curvas y fondo embutido<\/li>\n<li>Puertas de apertura reversible, con sistema de cierre automa\u0301tico\u00a0y burlete magne\u0301tico (permanece abierta al superar\u00a0los 90\u00b0 de apertura), con marco aluminio anodizado y doble\u00a0cristal con tratamiento bajo-emisivo (reduce condensacio\u0301n\u00a0de humedad)<\/li>\n<li>Doble luz interior LED tonos ca\u0301lidos o fr\u00edos<\/li>\n<li>Estantes de acero AISI-304 y barras carniceras<\/li>\n<li>Bandeja y bloques de sal, opcionales<\/li>\n<li>Reguladores de altura delanteros y rodillos en la parte\u00a0trasera para facilitar el desplazamiento<\/li>\n<li>Unidad condensadora ventilada<\/li>\n<li>Evaporador sistema tiro forzado, con recubrimiento epoxi anticorrosio\u0301n<\/li>\n<li>Paro ventiladores tiro forzado al abrir la puerta<\/li>\n<li>Evaporacio\u0301n automa\u0301tica del agua de descarche<\/li>\n<li>Aislamiento de poliuretano inyectado, densidad 40 Kg\/m3,\u00a0cero efectos ODP y GWP<\/li>\n<li>Control digital de temperatura y humedad, descarches\u00a0optimizados, alarma por puerta abierta y alta temperatura de condensacio\u0301n. Eficiente gestio\u0301n del consumo de energi\u0301a<\/li>\n<li>Filtro de carbo\u0301n activo de serie<\/li>\n<\/ul>\n<p>Medidas:<\/p>\n<ul>\n<li>Largo: 600mm<\/li>\n<li>Alto: 1800mm<\/li>\n<li>Fondo: 650mm<\/li>\n<li>Volumen: 240L<\/li>\n<\/ul>\n<p>Incluye:<\/p>\n<ul>\n<li>1 barra carnicera<\/li>\n<li>2 estantes<\/li>\n<\/ul>\n<h3 style=\"text-align: center;\"><a href=\"https:\/\/cofelia.es\/wp-content\/uploads\/2023\/02\/FICHA-TECNICA-DDAV.pdf\"><strong>FICHA T\u00c9CNICA DEL PRODUCTO<\/strong><\/a><\/h3>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n<\/div>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"<p>Armarios expositores con temperatura de trabajo dentro del\u00a0rango -2\u00b0+8\u00b0C y humedad entre 40% y 90% (sin aporte exterior de agua) Garantizan el control y la seguridad del proceso de envejecimiento de la carne (maduracio\u0301n), con la posibilidad de monitorizar de forma remota o in situ el funcionamiento y ajustes\u00a0de los equipos, gracias al avanzado sistema de control que incorporan:<\/p>\n<ul>\n<li>Exterior en acero inox plastificado negro, excepto el respaldo<\/li>\n<li>Interior en acero inox AISI-304, con aristas curvas y fondo embutido<\/li>\n<li>Puertas de apertura reversible, con sistema de cierre automa\u0301tico\u00a0y burlete magne\u0301tico (permanece abierta al superar\u00a0los 90\u00b0 de apertura), con marco aluminio anodizado y doble\u00a0cristal con tratamiento bajo-emisivo (reduce condensacio\u0301n\u00a0de humedad)<\/li>\n<\/ul>\n","protected":false},"featured_media":132,"comment_status":"open","ping_status":"closed","template":"","meta":[],"product_cat":[22],"product_tag":[],"class_list":{"0":"post-131","1":"product","2":"type-product","3":"status-publish","4":"has-post-thumbnail","6":"product_cat-neveras","8":"first","9":"instock","10":"taxable","11":"shipping-taxable","12":"product-type-simple"},"jetpack_sharing_enabled":true,"_links":{"self":[{"href":"https:\/\/cofelia.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product\/131","targetHints":{"allow":["GET"]}}],"collection":[{"href":"https:\/\/cofelia.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/product"}],"about":[{"href":"https:\/\/cofelia.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/types\/product"}],"replies":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cofelia.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fcomments&post=131"}],"wp:featuredmedia":[{"embeddable":true,"href":"https:\/\/cofelia.es\/index.php?rest_route=\/wp\/v2\/media\/132"}],"wp:attachment":[{"href":"https:\/\/cofelia.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fmedia&parent=131"}],"wp:term":[{"taxonomy":"product_cat","embeddable":true,"href":"https:\/\/cofelia.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_cat&post=131"},{"taxonomy":"product_tag","embeddable":true,"href":"https:\/\/cofelia.es\/index.php?rest_route=%2Fwp%2Fv2%2Fproduct_tag&post=131"}],"curies":[{"name":"wp","href":"https:\/\/api.w.org\/{rel}","templated":true}]}}<!-- Matomo -->
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